(资料图片仅供参考)
1、国内黑猪市场相比白猪市场稳定些,市面上普通毛猪的价格是15元每市斤,好一些的品种猪都是当地一些大的猪场自己培育的,比如江苏省种猪,生育能力特别强而且大而肥,这个可以在市面上买到,还有就是相对肉质较好的长白山黑猪,黑猪行情上由于国内猪肉市场的各种负面打击,比如灌水猪、米猪肉、瘦肉精等等,导致高收入人群都去消费国外进口的黑猪肉,现在国内猪肉的总销售额度比2012年低了5%,这对国内本来就发展不高的黑猪行业打击很大,现在国内黑猪行业市场很大,因为做黑猪的比较少,精气神黑猪肉、东北福猪,就那么几家做的好的。
2、所以在价格上也是针对人群,市面的毛黑猪都是饲料催成的,在肉质上品质上就差很多但是价格便宜,15到20每市斤不等,针对普通人群精气神黑猪肉、国外西班牙黑猪肉,都是森林散养的没有污染、肉质品质都是最好的,价格高大约20-100每市斤不等,针对高端人群。
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