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郧阳区胡家营镇土地沟村依靠湖北省农科院技术支持，实行桑园套种大球盖菇，将地理劣势转为优势，探索出适宜山区发展、让农民持续增收的发展路子。

眼下正是大球盖菇成熟的时候，在胡家营镇土地沟村桑园种植基地，工人们正忙着采摘菌菇。记者翻开茂密的桑叶，一个个撑着“伞盖”的大球盖菇纷纷探出头来，高矮胖瘦各不相同，甚是惹人喜爱。胡家营镇土地沟村在大力发展蚕桑业的同时，积极探索蚕桑产业发展新模式。2020年，湖北省农科院科技特派员来到土地沟村，引进了大球盖菇栽培技术。

湖北省农科院科技特派员孙波介绍说，利用大球盖菇降解桑枝，桑枝经过降解后原位还田，可以提高桑园肥力，起到相互促进的作用，既利用了桑枝又提高了经济效益。

大球盖菇又名赤松茸，是珍稀食用菇种。胡家营镇土地沟村在湖北省农科院技术专家的指导下，现已种植40余亩的大球盖菇，桑园套种大球盖菇的做法逐渐得到村民认可。

胡家营镇土地沟村村民段汉发告诉记者，一亩地能产6000斤大球盖菇，经济价值达五六千块钱，提高了土地利用率，拓宽了增收渠道，效果非常好。

桑园为大球盖菇种植提供原料，大球盖菇和桑园一起生长，桑叶还能养蚕，这种套种新模式完善了桑蚕产业链，实现了产业发展新突破。胡家营镇土地沟村还成立了合叶桑蚕专业合作社，通过收购村民的蚕茧，加工制作成蚕丝被，带动村民务工，一举三得的效应进一步增加了村民收入。

郧阳区合叶桑蚕专业合作社负责人谌宏远介绍说，在家里出不了远门的村民在这儿打工，加工费是一百块钱一天，他们在家门口有活干、有钱赚。通过不断健全产业链，合作社的桑蚕产业不断壮大。

（作者：赵应龙)