(资料图)

1、准备材料。鱼、食用油、盐、料酒。

2、将小鱼内脏挤干，洗净沥干。

3、加入盐和料酒，拌匀，腌制1小时。

4、把锅放在火上，刷上油，一个一个的放在小鱼摊里。

5、用文火烤至鱼底金黄，用干净的手一条一条翻过来，直至两面金黄。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。