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1、怎么酿酒，怎么酿酒，一起来看看吧。

2、首先将葡萄放入清水中，用盐浸泡1~2小时左右。

3、然后把葡萄洗干净，用剪刀留一些葡萄梗(注：破皮、表皮受损的葡萄就不要了)

4、控制水分后将葡萄放入保鲜袋(注意：一定要控制水分)

5、然后压碎葡萄。

6、准备一个无水无油的玻璃罐，加入捏好的葡萄和冰糖，搅拌均匀，放在阴凉通风处，等待20天。

7、酒放了20天，如图。

8、用漏勺撇去漂浮的葡萄。

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